あかね会栄養部です。

2022年になり、早くも1か月が過ぎようとしています。

富山県では、22日に「ひみ寒ぶり」終了宣言が出ました。

富山県民は魚が大好きです。

本日は、新鮮な魚を仕入れて握り寿司を振舞いました。普段、食欲のない方も全て完食され、笑顔が溢れていました。

写真2枚目は投稿が間に合わなかった元旦のおせち料理です。

富山の銘酒「立山」で作った日本酒ゼリーは、香り豊かで上品さがあり好評でした。